Theo chè thái nguyên chia sẻ tăng cường sức khoẻ của mắt với trà xanh
Trong một cuộc nghiên cứu được đăng trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry, các nhà nghiên cứu đã nuôi những chuột bạch với thức ăn có chiết xuất trà xanh, sau đó phân tích mô mắt của chúng. Kết quả cho thấy các các bộ phận của mắt đều hấp thụ catechin có trong trà xanh và mỗi bộ phận lại hấp thụ lượng catechin khác nhau. Võng mạc là nơi hấp thụ catechin nhiều nhất trong khi đó giác mạc là nơi hấp thụ catechin ít nhất. Catechin là một trong những chất chống oxy hoá tiêu biểu của trà xanh, việc mắt hấp thụ catechin giúp mắt có khả năng tự bảo vệ các bệnh về mắt. Cũng theo nghiên cứu này, hoạt động của chất chống oxy hoá ở mắt kéo dài đến 20 tiếng sau khi trà xanh được hấp thụ vào cơ thể. Trưởng nhóm nghiên cứu Kai On Chu và đồng sự gợi ý rằng uống trà có thể là một biện pháp hữu hiệu để bảo vệ mắt khỏi các bệnh liên quan đến mắt.

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 19 Tháng Một 2010

Bình luận trên facebook
Theo dõi trathainguyen.com qua FB:
Thích và chia sẽ bài này trên:

Be first to comment

Top