Thổ Nhĩ Kỳ là quốc gia tiêu thụ trà lớn nhất thế giới tính theo đầu người, tính trung bình thì mỗi người ở quốc gia này uống khoảng 3kg trà mỗi năm. Cao hơn gần gấp đôi so với quốc gia nổi tiếng về nghiện trà như nước Anh hay gấp nhiều lần cái nôi của trà là Trung Quốc. Người Thổ Nhĩ Kỳ có thể uống trà bất cứ mùa nào trong năm, khi ở nhà thư giãn hay viếng thăm bạn bè thì trà là một phần không thể thiếu. Cũng như nhiều quốc gia phương Tây khác thì loại trà Thổ Nhĩ Kỳ ưa chuộng nhất đó chính là trà đen, hoặc những biến thể khác của trà đen như Earl Grey hay English