Nhắc tới trà Nhật, đạo trà của Nhật chắc bạn đã từng nghe qua phải không? Thế nhưng hẳn là có thể bạn chưa biết về những điều nhỏ nhưng thú vị của trà Nhật. Bạn hãy cùng trà Thái Nguyên “lượn chơi” sang Nhật xem đó là những điều thú vị gì bạn nhé! 1. Chaji_lễ thưởng trà dài tận 4 tiếng rưỡi. Oa, nghe thôi là đủ thấy dài và lâu rồi phải không? Thường thì với bữa uống trà đơn giản, hằng ngày chỉ mất khoảng 30 phút. Với lễ thưởng trà Chaji tại Nhật sẽ rất cầu kỳ. Trước khi uống trà, khách sẽ uống rượu và dùng những món ăn đã được chuẩn bị sẵn. 2. Shizuoka là vùng có sản lượng trà
Xem chi tiết-
-
Tôi là một cô gái trẻ chỉ mới ngoài hai mươi. Tôi đã từng nghĩ rằng "Trà" là loại thức uống mà chỉ Bác tôi hay Ông Bà tôi yêu thích, còn một người trẻ như tôi ư?. Tôi chỉ thích kem, trà sữa, nước trái cây....và tôi chắc chắn những bạn trẻ khác cũng “nghiện” chúng như tôi vậy. Mỗi buổi sáng, nhìn Bà với tách trà nóng trên tay tôi lại thắc mắc "Chúng có gì đặc biệt mà Bà lại thích mê đến thế?". Với sự tò mò, tôi cũng thử uống trà, loại trà đầu tiên tôi thưởng thức là Trà Thái Nguyên. Cảm nhận đầu tiên của tôi là vị Trà rất "chát" và thật khó uống, chúng chẳng ngọt và
Xem chi tiết -
Thổ Nhĩ Kỳ là quốc gia tiêu thụ trà lớn nhất thế giới tính theo đầu người, tính trung bình thì mỗi người ở quốc gia này uống khoảng 3kg trà mỗi năm. Cao hơn gần gấp đôi so với quốc gia nổi tiếng về nghiện trà như nước Anh hay gấp nhiều lần cái nôi của trà là Trung Quốc. Người Thổ Nhĩ Kỳ có thể uống trà bất cứ mùa nào trong năm, khi ở nhà thư giãn hay viếng thăm bạn bè thì trà là một phần không thể thiếu. Cũng như nhiều quốc gia phương Tây khác thì loại trà Thổ Nhĩ Kỳ ưa chuộng nhất đó chính là trà đen, hoặc những biến thể khác của trà đen như Earl Grey hay English
Xem chi tiết -
Từ những tương đồng đến mối thâm duyên giữa Trà và thiền Phật. Không xác định được thật rõ từ khi nào, Văn hoá trà và Thiền phật đã kết duyên với nhau. Và từ xưa đến này cũng không mấy ai nhìn Văn hoá phương đông, Văn hoá Việt Nam, Văn hoá Trung Quốc, Văn hoá Nhật bản và Thiền phật Ấn Độ, Trung Quốc, Trà đạo Nhật Bản từ mối quan hệ Văn hoá đầy thú vị này. Bài viết nhỏ này bước đầu nhìn trên tổng thể vài nét về mối tương đồng tự nhiên giữa Trà và thiền phật đồng thời đi sâu vào vài điểm đặt trà trong quỹ đạo của thiền phật để nhìn nhận tìm hiểu, đặng nhìn thấy
Xem chi tiết -
Nói về Trà thì có 4 nên văn hóa trà đạo đó là Việt Nam, Trung Hoa, Nhật Bản và Hàn Quốc. Mỗi quốc gia có một văn hóa trà khác nhau. Nhưng để phân biệt giữa văn hóa từng nước thì ta có thể tựu chung về 4 chữ : Việt Nam – HÒA Tại sao lại là Hòa : Vì văn hóa trà Việt Nam hình thành từ văn hóa làng xóm. Thông thường người Việt thường uống trà trước hiên với hàng xóm láng giếng, Thể hiện mối quan hệ thân tình hòa hợp ... Trung Hoa – MỸ Tại sao lại là Mỹ: Chúng ta đều biết đến Văn hóa trà Trung Quốc từ ngàn năm nay và trải qua thời gian điều mà trong
Xem chi tiết