BLOG TRÀ

Dưới cái nắng gắt của Sài Gòn, việc thưởng thức ly trà chanh mát lạnh giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng, mang lại cảm giác sảng khoái. Không cần phải mua ở bên ngoài bạn cũng có thể tự làm trà chanh tại nhà.

Nguyên liệu:

• Trà tàu
• Đường
• Chanh tươi
• Trái cây

Làm trà cô đặc:

• Bỏ trà tàu vào ấm, đổ nước thật sôi vào, để ngấm
• Nên pha trà đặc vừa vừa thôi
• Lọc sạch bã trà, đem nước trà cho vào nồi đun sôi
• Trà sôi thì vặn nhỏ lửa, bỏ đường vào khuấy đều tay cho đường tan hết
• Nếm thử thấy ngọt sắc là được
• Đậy nắp đun liu riu đến khi cạn còn 1 nửa so với lượng nước ban đầu

Cách Làm Trà Chanh

• Vắt chanh ra ly, vớt bỏ hạt
• Đổ nước nguội vào ly, vừa vừa thôi để lát pha trà cô đặc vào là đủ uống
• Khuấy đều chanh và nước, nếm đủ chua thì múc trà cô đặc vào
• Độ ngọt và đắng thì tùy bạn cho lượng trà cô đặc như ý thích.

Ly trà chanh thành quả

Nguồn: sưu tầm