| Content | Bát Tiên là tám vị tiên cực kỳ nổi tiếng trong thần thoại Trung Quốc và được nhiều người tôn sùng. Hình ảnh của tám vị tiên được thể hiện trên nhiều sản phẩm khác nhau như tranh vẽ, tượng điêu khắc, đồ gốm và ngay cả trà cũng được đặt tên theo các vị tiên này. Lý do mà Bát Tiên phổ biến là vì người Trung Quốc quan niệm rằng họ mang lại may mắn (chữ “bát” hay số 8 luôn đi kèm với may mắn) và mỗi vị tiên có một loại pháp khí riêng dùng để áp chế ma quỷ. Ngoài ra sự phổ biến của Bát Tiên còn là do họ chính là đại diện cho các loại người và tầng lớp trong xã hội như già, trẻ, nam, nữ, giàu, nghèo, thứ dân và quan lại. Sự thật thì Bát Tiên là tám nhân vật riêng biệt được dân gian lồng ghép thành một nhóm, 3 trong số tám vị tiên là những nhân vật có thật trong lịch sử còn các vị còn lại có thể là nhân vật hư cấu từ các câu chuyện dân gian khác nhau. | Trà Shan là giống trà cổ và cực kỳ quý của Việt Nam. Cây trà Shan có nguồn gốc từ các vùng miền núi Tây Bắc với độ cao từ 1.200-2.000 mét. Giống trà Shan được mang về Thái Nguyên từ nhiều thập niên trước và trở thành một trong những loại trà đặc sản nổi tiếng nhất tại nơi đây. Trong tiếng Hoa, Shan có nghĩa là núi cao. Do đó trà Shan cần phải được trồng ở một độ cao nhất định và phải do nghệ nhân kinh nghiệm mới có thể chế biến ra được. | Trà Long Vân có nguồn gốc từ trà Long Tĩnh – một trong Thập Đại Danh Trà của Trung Quốc và cực kỳ nổi tiếng trên thế giới. Được chọn tạo từ quần thể trà Long Tĩnh ở Hàng Châu, loại trà này được du nhập vào Việt Nam từ năm 2000 và được đổi tên thành trà Long Vân. Trà được trồng thử nghiệm ở Phú Thọ trong nhiều năm rồi sau đó được nhân rộng sang các vùng trồng trà khác, đặc biệt là vùng trồng trà nổi tiếng Tân Cương. Danh trà số một Trung Hoa được trồng trên vùng “địa linh” Tân Cương của Việt Nam nên nghiễm nhiên trà Long Vân luôn là loại trà ngon và đắt đỏ nhất trên thị trường.
Hương vị: do là giống trà Long Tĩnh du nhập vào Việt Nam nên Long Vân có vị khá giống Long Tĩnh. Nước trà có màu xanh vàng nhạt, hương trà thơm ngậy mùi hạt dẻ rang, vị đắng lẫn chát vừa, hậu ngọt nhẹ. | Phiên Vân là giống trà đến từ vùng trà Á Lý Sơn (Alishan) nổi tiếng của Đài Loan. Á Lý Sơn là dãy núi nằm ở vùng trung nam của Đài Loan và là nơi làm ra những sản phẩm trà Ô Long mang thuông hiệu Alishan nức tiếng. Phiên Vân vốn dĩ là giống trà chuyên được dùng để chế biến trà Ô Long nhưng khi được lai tạo với cây trà ta của Việt Nam thì những nghệ nhân làm trà ở Thái Nguyên đã sản xuất giống trà này theo phương pháp trà xanh truyền thống.
Hương Vị: vị thanh mát, ít đắng, chát nhẹ và ngậy mùi cốm. Hậu ngọt và vị ngọt cũng đọng rất lâu trong vòm miệng. | Tính chất
Trà Shan cao cấp là loại trà thuần túy Thái Nguyên được sản xuất từ những búp trà ta, cánh trà lớn đều và săn chắc màu trà vàng đen.
Hương vị.
Có hương vị đắng chát đậm, nước hơi ngả vàng, hậu ngọt
| Trà Kim Tuyên là giống trà ngoại có nguồn gốc từ Đài Loan. Trà Kim Tuyên được tạo ra bằng phương pháp lai hữu tính giữa mẹ là giống trà Ô Long lá to của Đài Loan và bố là giống Raiburi của Ấn Độ vào năm 1975. Nhập nội vào Việt Nam từ năm 1994 và trồng ở những vùng có điều kiện sản xuất trà Ô Long để sản xuất trà Ô Long cao cấp. Người dân ở vùng “đệ nhất danh trà” La Bằng lại trồng trà Kim Tuyên theo phương pháp chiết cành và sản xuất ra loại trà xanh đặc trưng và trà Kim Tuyên trở thành một trong những loại trà tiêu biểu nhất cho vùng trồng trà đã quá nổi tiếng của xứ Thái này. Trà Kim Tuyên có vị đậm đà nhưng dịu hơn so với những loại trà cành khác, màu nước xanh vàng và có hương thơm đặc trưng của riêng của loại trà này. |
admin –
Trà này uông rất ngon. Hợp với khẩu vị người Bắc hơn là người Nam
UTC2 – Trường Đại học Giao Thông Vận Tải – Cơ sở II –
Trà này ngon vị đậm đà. Mắc hơn loại Kim tiên một chút nhưng hương vị khác hẳn. Dùng biếu thì ok