Bán chè Dây tại Sài Gòn Chè Dây, còn được gọi là thau rả (tiếng Nùng), khau rả (tiếng Tày), hồng huyết long, điền bổ trà, ngưu khiên tỵ… Có tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis, thuộc họ nho (Vintaceae). Đây là một loại cây leo,
Read MoreBán chè Dây tại Sài Gòn Chè Dây, còn được gọi là thau rả (tiếng Nùng), khau rả (tiếng Tày), hồng huyết long, điền bổ trà, ngưu khiên tỵ… Có tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis, thuộc họ nho (Vintaceae). Đây là một loại cây leo,
Read MoreTrà Việt Nam không chỉ là đạo mà là cuộc sống Văn Hóa Trà Việt Nam Mặc dù đã có bề dày lịch sử hàng trăm năm và theo sự đánh giá của một số học giả. Việt Nam là một trong những nơi phát tích
Read MoreChén Trà ngon Sự Sạch Sẽ Là Yếu Tố Hàng Đầu Có người cho rằng: sạch sẽ là yếu tố hàng đầu của một chén trà ngon. Khi bắt đầu một cuộc trà, người ta chuẩn bị trà ngon và sạch, ấm chén sạch, nước ngon
Read MoreAm Tranh Một Chén Trà Thiền Tăng Ngồi Đợi Xuân Đêm Đông Và Tiếng Phong Linh Gió đông rít lên từng hồi mạnh, khẽ động phiến đồng nghinh gió, khua nhẹ làm thức tỉnh tiếng phong linh, một tiếng ngân dài tuôn vào trong đêm vắng
Read MoreChén trà ngày xuân Ngày Xuân mà thiếu trà là thiếu hương vị đậm đà của Xuân. Người xưa coi trà như lẽ sống, người nay cũng lấy trà làm bạn tri âm. Một người bạn hiền, một khung cảnh ấm áp, thư thái, nâng chén
Read MoreChén trà đầu xuân từ phương xa Mùa xuân mang theo hơi thở mới, tràn đầy sức sống và hương vị ngọt ngào. Khi những cánh đào hồng phớt nở rộ, những ngọn chè non cũng bắt đầu nhú lên, báo hiệu một mùa trà mới.
Read MoreMấy lời về Trà Câu Chuyện Về Người Bạn Tôi có một anh bạn mê uống rượu. Khi hỏi anh ta về sở thích rượu, anh ta đáp uống gì cũng được, miễn là rượu có chất cồn. Tôi thấy lạ, nhưng đến nay, tôi cũng
Read MoreVăn hóa Trà Tân Cương – Trung Quốc Trà có lịch sử lâu đời ở Trung Quốc, và văn hóa trà của các dân tộc thiểu số trong Khu Tự trị Dân tộc Uyghur Tân Cương. Là một bộ phận quan trọng trong văn hóa trà
Read MoreHương vị trà B’lao xứ Bảo Lộc Trà Blao xứ Bảo Lộc nổi tiếng với hương vị thơm ngọt đậm đà và phong cảnh trù phú, thơ mộng. Những nương trà xanh bát ngát, con suối chảy róc rách. Hay những thác nước tung bọt trắng
Read MoreKỹ thuật sản xuất Trà Thái (BSTT-P5) 1. Nguyên Liệu Nguyên liệu để sản xuất Trà Thái chủ yếu là lá trà tươi được thu hoạch từ các vườn trà chất lượng cao. Lá trà phải được chọn lọc kỹ lưỡng, không bị sâu bệnh và
Read MoreSự tích Trà Tân Cương Truyền Thuyết Tình Yêu Chuyện xưa kể rằng, có đôi trai gái yêu nhau tha thiết, thủy chung, nhưng chàng trai quá nghèo nên không được sự chấp thuận của cha mẹ cô gái – một gia đình quan lang giàu
Read MoreUống trà – Nét đẹp trong cuộc sống hằng ngày Buổi tối, từng nhóm học viên thường quây quần bên nhau uống trà. Trong phòng, ở hành lang hay giữa vườn hoa, sau một ngày dài lao động học tập, đây là phút giây thư giãn
Read More