CategoriesTrà & Kiến thức về Trà

Quy trình hái công phu của trà Thái Nguyên thượng hạng.

Hái trà là cả một nghệ thuật vậy có lẽ “những cô gái đeo gùi vui như tết” chắc chắn phải là những nghệ sĩ thực thụ rồi. “ Một tôm hai lá, một cá hai chừa” để lấy được phần ngon nhất của búp chè và tạo điều kiện cho lứa sau phát triển tốt. Sau khi hái các búp chè mơn mởn sẽ được rải phơi trong các nong tre trong bóng râm cho héo bới nó được gọi là “ quá trình héo lá chè”. Rồi tiếp đến là công đoạn “ Xào diệt men” ở khâu nay phải có sự phù hợp của nhiệt độ sao cho chè se nước không khô mà cũng chẳng ướt, mềm mà vẫn xanh. Tiếp đến là công đoạn “Vò chè” ở công đoạn này người chế biến phải thực sự là những nghệ nhân lão luyện, làm sao cho lá chè xoăn chặt, nguyên lá mà không bị dập vụn. Chưa hết đâu! Chè tiếp tục được mang đi “Sao khô” để bảo quản có thể là 2 hoặc 3 lần nữa tùy loại.

Picture1

Thật đúng là “trời không phụ lòng người, Người chẳng ngược duyên trời”.

Thành phẩm Trà Thái Nguyên đúng điệu phải là chè nhìn thấy mốc cau, khi pha cho nước xanh lá mạ, không vẩn đục, cho hương thơm ngàn ngạt, uống thấy vị chát êm sau thấy ngọt dịu nơi cuống họng, để lâu không bị chuyển màu mất vị.

Sản phẩm Trà Thái Nguyên thật không hổ danh “ Thiên hạ đệ nhất danh trà”. Có lẽ ngàn vạn lời sẽ là không đủ để nói hết được nét tinh túy đậm chất Việt không thể lẫn cùng muôn vạn loại Chè khác và có lẽ cách thấu hiểu tôt nhất là hãy thưởng thức và cảm nhận!

 

Thành phẩm Trà Thái Nguyên đúng điệu phải là chè nhìn thấy mốc cau, khi pha cho nước xanh lá mạ, không vẩn đục, cho hương thơm ngàn ngạt, uống thấy vị chát êm sau thấy ngọt dịu nơi cuống họng, để lâu không bị chuyển màu mất vị.

Hiện nay có rất nhiều loại Chè mang nhãn hiệu trà Thái Nguyên với chủng loại và giá cả khó lòng phân biệt. Để giúp Khách Trà tìm và thưởng thức được các sản phẩm trà Thái Nguyên chính hiệu chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm hoàn hảo nhất, giá tốt nhất tới tận tay người tiêu dùng. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay từ hôm nay

0908 808272 | 08.66 803080 | 0976 808272