Trà Sen Xổi – Trà Bắc Việt Nam

Trà sen xổi là một trong những đặc sản trà truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, đặc biệt là vùng đồng bằng Bắc Bộ.

Loại trà này mang trong mình một hương vị thanh tao, tinh tế, là sự kết hợp hài hòa giữa vị chát nhẹ của trà xanh và hương thơm quyến rũ của hoa sen.

Trà sen xổi là loại trà được ướp từ những hoa sen tươi.

Vệt Nam ta có rất nhiều hồ sen nhưng chỉ có sen ở Tây Hồ mới mang lại được hương vị đặc biệt giúp cho trà sen trở thành “báu vật” của văn hóa trà Việt

Nguồn Gốc và Đặc Điểm

Trà sen xổi được chế biến từ những búp trà xanh tươi ngon nhất, thường là trà Thái Nguyên.

Được ướp cùng với những bông sen tươi mới nhất.

Quá trình ướp trà sen là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ của người thợ làm trà.

Trà xanh: Loại trà được chọn để ướp sen thường là trà xanh Thái Nguyên, với những búp trà non, mập mạp và có hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Hoa sen: Hoa sen dùng để ướp trà thường là sen đồng, có hương thơm dịu nhẹ và tinh tế hơn so với các loại sen khác.

Quy Trình Ướp Trà Sen Xổi

Chọn nguyên liệu: Lựa chọn những búp trà xanh tươi ngon nhất và những bông sen tươi mới nhất.

Làm sạch: Rửa sạch trà và hoa sen, để ráo nước.

Ướp trà: Xếp lớp trà, lớp hoa sen xen kẽ trong một bình kín.

Bảo quản: Để bình trà ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khoảng 1-2 ngày, trà sẽ ngấm đều hương thơm của hoa sen.

Hương Vị và Cách Thưởng Thức

Trà sen xổi có hương thơm thanh mát, dịu nhẹ của hoa sen quyện với vị chát nhẹ, hậu ngọt của trà xanh.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế, thanh lịch trong từng ngụm trà.

Cách pha: Cho một lượng trà vừa đủ vào ấm, tráng ấm bằng nước sôi, sau đó rót nước sôi khoảng 90 độ C vào ấm. Ủ trà trong khoảng 3-5 phút rồi rót ra chén.

Thưởng thức: Trà sen xổi thường được dùng không. Hoặc có thể kết hợp với một chút đường phèn để tăng thêm vị ngọt.

Lợi Ích Sức Khỏe

Ngoài hương vị thơm ngon, trà sen xổi còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Giảm căng thẳng, thư giãn: Hương thơm của hoa sen giúp tinh thần thư thái, giảm căng thẳng.

Cải thiện giấc ngủ: Trà sen xổi có tác dụng an thần, giúp bạn ngủ ngon hơn.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Trà sen giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu.

Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa lão hóa.

Trà Sen Xổi – Trà Bắc Việt Nam

Bạn có thể tham khảo thêm về Trà Thái Nguyên, sạch và chính gốc.

Các bài viết về Trà , Các loại Trà Xanh và Thực phẩm tốt cho sức khỏe tại Việt Nam.