Chén trà sen ủ giữa Tây Hồ

Nghệ thuật ướp trà sen Tây Hồ là một trong những nét đẹp văn hóa độc đáo của Việt Nam.

Sự cầu kỳ, tinh tế trong từng công đoạn ướp trà đã làm say đắm biết bao tâm hồn yêu trà.

Bộ phim tài liệu của Đài Truyền hình Nhật Bản TBS đã giới thiệu nghệ thuật này đến với thế giới.

Nhưng dường như vẫn chưa thể lột tả hết sự độc đáo và tinh tế của trà sen Tây Hồ.

Nghệ thuật ướp trà sen Tây Hồ

Trong bộ phim tài liệu, cô Nakagoshi Noriko được chọn đóng vai “trà nữ”. Và thực hành nghi lễ ướp và pha trà sen từ lúc còn là bông hoa hé nở đến khi là chén trà ngào ngạt hương thơm.

Quá trình này bắt đầu từ việc hái sen vào sáng sớm tại Đầm Bảy, khi bông sen còn hàm tiếu (hé nở).

Sau đó, người nghệ nhân sẽ tách những cánh hoa ra để lấy nhị sen. Chứa những hạt gạo sen li ti có mùi hương đặc trưng.

Quy trình ướp trà sen

Gạo sen sau khi được tách ra sẽ được sàng lọc và trộn đều với trà.

Quá trình ướp trà phải thực hiện từ 5-7 lần để trà thấm đượm hương sen.

Mỗi lần ướp đòi hỏi một lượng lớn gạo sen, làm cho trà sen Tây Hồ trở nên vô cùng quý giá và có giá trị cao trên thị trường.

Trà sen trong văn hóa Hà Nội

Trà sen Tây Hồ không chỉ là một thức uống mà còn là biểu tượng văn hóa của Hà Nội.

Tuy nhiên, hiện nay diện tích trồng sen tại Hồ Tây đang giảm dần. Đòi hỏi sự quan tâm và bảo tồn để giữ gìn nét đẹp văn hóa này.

Trà sen

Nghệ thuật ướp trà sen Tây Hồ là một nét đẹp tinh hoa của văn hóa Việt Nam.

Không chỉ là một thức uống mà còn chứa đựng giá trị văn hóa và lịch sử sâu sắc.

Việc bảo tồn và phát huy nghệ thuật này là cần thiết để giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống của Hà Nội và Việt Nam.

Bạn có thể tham khảo thêm về Trà Thái Nguyên, sạch và chính gốc.

Các bài viết về Trà , Các loại Trà Xanh và Thực phẩm tốt cho sức khỏe tại Việt Nam.