Trà Long Tỉnh và cách pha trà

Trà Long Tỉnh từ xưa đã được coi là loại trà biểu trưng cho Hoàng đế.

Là một danh trà tiến cung không thể thiếu mỗi năm.

Trà Long Tỉnh là những lá trà dẹp, màu xanh nhạt rất đẹp mắt.

Quá trình chế biến trà Long Tỉnh

Để có được loại trà Long Tỉnh ngon, người ta phải rất cầu kỳ trong từng giai đoạn chăm sóc, thu hái và chế biến.

Việc chế biến trà phải được làm thủ công hoàn toàn.

Trong quá trình chế biến, trà Long Tỉnh không qua giai đoạn vò định hình mà chỉ có sao trực tiếp trên chảo gang.

Vừa sao vừa ấn cho lá trà dẹp lại nên sợi trà rất mảnh và dẹp, dễ gãy.

Cách pha trà Long Tỉnh

Chuẩn bị nước pha: Nhiệt độ nước để pha trà phải thấp, chỉ khoảng 70 – 75 độ C để không làm cháy trà.

Để giảm nhiệt độ nước, có thể cho một ít nước sôi vào ấm trà trước cho nguội bớt.

Cho trà vào ấm: Khi nước đã đạt độ nóng yêu cầu, từ từ cho những sợi trà Long Tỉnh vào ấm.

Rót nước: Tiếp tục rót nước khoảng 70 – 75 độ vào đầy ấm cho ngập các lá trà Long Tỉnh.

Ngâm trà: Ngâm trà khoảng 45 giây, sau đó rót toàn bộ trà vào chuyên trà.

Thưởng thức: Từ chuyên trà rót ra các chén để thưởng thức.

Đặc điểm của trà Long Tỉnh ngon

Một chén trà Long Tỉnh ngon khi pha ra trà có màu nước vàng nhẹ, hương thơm ngọt.

Nhấp một ngụm trà, cảm thấy vị trà ngọt thanh, nước mềm và có một chút vị béo và bùi rất đặc trưng.

Xác trà Long Tỉnh sau khi pha vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt.

Trà Long Tỉnh

Trà Long Tỉnh không chỉ là một loại thức uống mà còn là biểu tượng văn hóa, thể hiện sự tỉ mỉ và tinh tế trong từng giai đoạn chế biến và thưởng thức.

Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về trà Long Tỉnh và cách pha trà sao cho đúng điệu.

Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của loại trà danh tiếng này.

Bạn có thể tham khảo thêm về Trà Thái Nguyên, sạch và chính gốc.

Các bài viết về Trà , Các loại Trà Xanh và Thực phẩm tốt cho sức khỏe tại Việt Nam.