Trà Việt Nam không chỉ là đạo mà là cuộc sống

Văn Hóa Trà Việt Nam

Mặc dù đã có bề dày lịch sử hàng trăm năm và theo sự đánh giá của một số học giả. Việt Nam là một trong những nơi phát tích của cây chè.

Tuy nhiên, việc Việt Nam có Trà đạo hay chưa vẫn là một câu hỏi chưa ai dám quả quyết.

Điều đó không quan trọng, vì mỗi dân tộc qua quá trình hình thành.

Và phát triển đều đã tích lũy được những đặc trưng văn hóa của mình.

Thú uống trà thanh tao, giản dị của người Việt cũng bình dị như chính cuộc sống.

Khác Biệt Trong Văn Hóa Trà

Các dân tộc ở châu Âu và châu Mỹ quan niệm trà là một loại đồ uống bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Thường sử dụng các loại trà đen, đóng túi lọc, khi uống bỏ thêm đường viên hoặc ăn kèm với bánh ngọt.

Người Nhật lại nâng việc uống trà lên thành một nghi lễ (Trà đạo) với nhiều nghi thức nghiêm cẩn và cầu kỳ.

Trong khi đó, người Trung Quốc tìm thấy ở trà một triết lý nhân sinh. Một thái độ sống, giúp cuộc sống thư thái, quên đi mọi phiền não, bon chen.

Trà Trong Đời Sống Người Việt

Ở Việt Nam, trà có mặt khắp nơi, từ phòng khách sang trọng. Với những trà cụ nạm vàng, mạ bạc đến những mái tranh nghèo với chén sành, bát sứ mộc mạc.

Người Việt bắt đầu ngày mới với một chén trà “bình minh nhất trản trà”.

Bạn bè xa nhau lâu ngày gặp lại, mở đầu các cuộc họp hay ngay cả khi muốn giải quyết hiềm khích, người Việt thường mời nhau uống trà.

Trà còn là phương thuốc dân gian để chữa trị các chứng bệnh thường gặp như ăn không tiêu, đau bụng, kiết lỵ và đau đầu.

Trà Việt – Nét Đẹp Bình Dị

Hơn cả một nghệ thuật, trong đời sống người Việt. Trà không chỉ là một thức uống vừa bình dân vừa cao cấp. Một thứ dược liệu chữa bệnh, mà còn là một phương tiện để giao tiếp, chuyên chở tình cảm.

Nằm ở khu vực nhiệt đới gió mùa châu Á, Việt Nam là một trong những cái nôi của cây chè.

Trải qua hàng trăm năm, trà đã trở thành đồ uống không thể thiếu của hàng tỷ người khắp hành tinh.

Trà Tân Cương – Thái Nguyên

Việt Nam có nhiều loại trà danh tiếng, nhưng nổi bật nhất là Trà Tân Cương – Thái Nguyên.

Sản phẩm có chất lượng đặc thù, được quyết định bởi đất trồng, tập quán canh tác và khí hậu.

Thái Nguyên đã tổ chức hội Trà xuân để tôn vinh thương hiệu trà của địa phương.

Hội diễn ra vào ngày mồng 1 tháng 2 hàng năm với nhiều hoạt động. Như thi cây chè, chế biến chè, trà thành phẩm và thưởng trà.

Hội Trà Xuân

Cuộc diễu hành của 16 cây chè đại diện cho khu vực chè đặc sản Tân Cương mở đầu hội.

Cây chè “thủ khoa” được đặt lên kiệu hoa và diễu hành một vòng hội.

Phần thi trà thành phẩm được đánh giá theo bốn tiêu chuẩn: Thanh, Sắc, Vị, Thần.

Một phần thi sôi động là chế biến chè bằng phương pháp thủ công. Với những bếp lò và chảo gang đặt trên sân bãi rộng.

Các thí sinh phải biến 5 kg chè búp tươi thành 1 kg chè khô thành phẩm trong vòng ba tiếng đồng hồ.

Hội Trà xuân diễn ra trong ngày, nhưng qua đó bản sắc và lịch sử văn hóa xứ trà sẽ thấm vào lớp trẻ.

Theo chân hàng nghìn du khách về dự hội, hương vị trà Thái Nguyên đã lan tỏa đi khắp mọi phương trời.

Trà Việt không chỉ là đạo mà là cuộc sống.

Bạn có thể tham khảo thêm về Trà Thái Nguyên, sạch và chính gốc.

Các bài viết về Trà , Các loại Trà Xanh và Thực phẩm tốt cho sức khỏe tại Việt Nam.