Các loại trà Nhật Bản
Trà xanh Nhật Bản không chỉ nổi tiếng về chất lượng mà còn đa dạng về chủng loại.
Phù hợp với nhiều đối tượng và hoàn cảnh thưởng trà khác nhau.
Để hiểu rõ hơn về nghệ thuật thưởng trà của người Nhật.
Chúng ta có thể chia trà xanh Nhật Bản thành ba hạng chính: hạ phẩm, trung bình và hảo hạng.

Trà Hạ Phẩm
Loại trà hạ phẩm có cánh trà to, dày và thô.
Thường được chế biến từ lá trà già và cuống của lá non.
Đôi khi, trà còn được trộn thêm khoảng 20% gạo rang
Hoặc lúa mì rang, tạo nên mùi thơm đặc trưng của gạo khét.
Tuy nhiên, loại trà này thường không có mùi thơm đặc trưng của trà xanh.
Chủ yếu được dùng trong giờ giải lao của nhân viên lao động hoặc trong các gia đình nghèo và tiệm ăn uống bình dân.
Trà Trung Bình
Loại trà trung bình thường được đựng trong bao alumin hoặc hộp kim khí kín đáo, có trọng lượng từ 50-100 grams.
Đặc điểm nổi bật của loại trà này là mùi thơm dịu, cánh trà nhỏ và xanh đậm, có bột trà để tăng phẩm chất.
Khi pha trà, lần đầu tiên pha với nước 60 độ C, lần thứ hai. Và ba pha với nước 80-90 độ C để thưởng thức cả vị và hương của trà.
Giá của loại trà này dao động từ 1000-6000 yen/100 grams (9-50 USD).
Loại trà trung bình thường được sử dụng hàng ngày trong các gia đình khá giả. Hoặc để đãi khách tại các văn phòng của các vị lãnh đạo.
Trà Hảo Hạng
Loại trà hảo hạng được chế biến từ lá trà non, đóng gói nhỏ từ 35-100 grams và thường trộn nhiều bột trà.
Trà hảo hạng được sản xuất từ những vườn trà nổi tiếng ở Nhật Bản.
Khi pha trà, người Nhật tuân thủ phương pháp pha trà một cách tuyệt đối để không phí phạm và tận hưởng được hương vị tinh túy của loại trà này.
Loại trà này có thể pha đến lần thứ năm vẫn thơm ngon và thường chỉ dùng để tiếp đãi khách quý.
Giá của loại trà hảo hạng có thể lên đến gần 50 USD cho 50 grams.
Vài Chú Ý Căn Bản
Khi thưởng thức trà Nhật Bản, cần lưu ý ăn vài miếng bánh ngọt trước khi uống trà và không tự ý rót trà vào tách của mình mà để chủ nhân rót cho.
Nước pha trà không bao giờ được dùng khi đang sôi, mà phải ở nhiệt độ khoảng 90 độ C để đảm bảo hương vị của trà.
Điều này thể hiện sự tôn trọng và tinh tế trong văn hóa uống trà của người Nhật.
Trà Nhật Bản
Hiểu về các loại trà Nhật Bản và cách thưởng thức.
Chúng không chỉ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị tuyệt vời của trà. Mà còn mang lại những trải nghiệm văn hóa đầy ý nghĩa.
Mỗi loại trà, từ hạ phẩm đến hảo hạng, đều có những đặc trưng riêng, phản ánh sự đa dạng và tinh tế trong nghệ thuật trà đạo Nhật Bản.
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về các loại trà Nhật Bản. Và cách thưởng thức chúng một cách tinh tế và đúng cách.
Bạn có thể tham khảo thêm về Trà Thái Nguyên, sạch và chính gốc.
Các bài viết về Trà , Các loại Trà Xanh và Thực phẩm tốt cho sức khỏe tại Việt Nam.