Cách uống trà Nhật Bản

Khi uống trà xanh Nhật Bản (cũng như trà bột trong lễ dâng trà).

Người Nhật có những nguyên tắc và nghi lễ riêng để tận hưởng trọn vẹn hương vị của trà.

Ăn Bánh Ngọt Trước Khi Uống Trà

Người Nhật thường ăn một vài loại bánh ngọt để gia tăng hương vị của trà.

Các loại bánh này làm từ đậu, khoai, gạo và rất phổ biến trên thị trường.

Ở Việt Nam, bánh đậu xanh (Bảo Hiên Rồng Vàng, Hải Dương) được coi là rất thích hợp cho việc uống trà xanh.

Trước khi uống trà, người ta ăn vài miếng bánh và phải ăn hết bánh trong miệng rồi mới uống trà.

Không nên vừa ăn vừa uống. Cách này giúp gia tăng hương vị của trà xanh một cách lạ kỳ.

Uống trà xanh Nhật Bản hoàn toàn khác với lối uống nhâm nhi của trà Tàu.

Người Nhật uống thành ngụm lớn để có đủ lượng nước trà thấm vào tất cả các màng niêm của miệng.

Điều này giúp tận hưởng được hương vị đặc trưng của trà.

Lần Pha Trà Đầu Tiên và Thứ Hai

Với những loại trà xanh hảo hạng, nước pha trà lần đầu tiên được coi là đậm đà nhất. Làm mùi ngon của trà thấm vào vị giác nhiều nhất.

Nước thứ hai, nhờ nhiệt độ nóng, có mùi thơm bốc lên, kích thích khứu giác.

Cả hai lần pha này đều quan trọng và độc đáo nhất của trà xanh Nhật Bản.

Lần Pha Trà Thứ Ba và Sau Đó

Với loại trà thượng hạng, người ta có thể uống đến lần thứ tư hay thứ năm, nước trà vẫn xanh và mùi vị vẫn còn.

Tuy nhiên, với loại trà hạ phẩm, người ta bỏ qua lần thứ nhất và pha lần thứ hai hơi khác chút đỉnh.

Vì trà này không giữ được hương vị lâu.

Vài Tiêu Chuẩn Để Xếp Hạng Trà Xanh

Người uống trà cần chú ý đến loại hạng của trà mà họ thưởng thức.

Trên thị trường trà xanh Nhật Bản có hàng trăm loại khác nhau.

Loại trà cỡ trung bình trở lên mới thực sự mang lại trải nghiệm trà đúng nghĩa.

Giá cả của trà xanh Nhật Bản là một tiêu chuẩn đáng tin cậy khi mua.

Với loại trà xanh rẻ tiền, đóng gói sơ sài với bao giấy bóng trong suốt.

Thường số lượng 500 grams hay một kilô với giá khoảng 100-200 yen (1-2 USD) cho 100 grams.

Đây là loại trà để uống giải khát mà thôi.

Trà Nhật Bản

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về cách uống trà Nhật Bản và cách thưởng thức chúng một cách tinh tế và đúng cách!

Thưởng thức trà không chỉ là việc uống một tách trà, mà còn là nghệ thuật tận hưởng hương vị và cảm nhận sự thư thái trong từng ngụm trà.

Bạn có thể tham khảo thêm về Trà Thái Nguyên, sạch và chính gốc.

Các bài viết về Trà , Các loại Trà Xanh và Thực phẩm tốt cho sức khỏe tại Việt Nam.