Phong tục tiệc trà chiều quý tộc của người Anh

Tiệc trà chiều là một nét văn hóa đặc trưng của người Anh. Có nguồn gốc từ thời các quý tộc và vẫn được duy trì cho đến ngày nay.

Có nhiều giả thuyết về nguồn gốc của phong tục này.

Nhưng một trong những câu chuyện nổi tiếng nhất liên quan đến nữ hoàng Catharine of Braganza, vợ của vua Charles II.

Nữ Hoàng Catharine và Sự Phổ Biến Của Trà

Nữ hoàng Catharine, gốc Bồ Đào Nha, rất yêu thích uống trà theo tập tục quê hương.

Khi kết hôn với vua Charles II vào năm 1662, bà mang theo một hộp trà nhỏ. Và được biết đến là nữ hoàng đầu tiên trong lịch sử nước Anh uống trà như một thông lệ.

Bà thường mời bạn bè vào phòng ngủ để cùng thưởng trà. Và từ đó trà trở nên phổ biến trong đời sống quý tộc Anh.

Nữ Hoàng Anne và Ấm Trà Bạc

Nữ hoàng Anne của nước Anh sau này cũng mê trà và bà đã cho làm một chiếc ấm trà lớn bằng bạc để thay cho ấm trà tàu nhỏ bé.

Thói quen phục vụ trà đã ra đời từ thời kỳ của bà, góp phần vào sự phát triển của phong tục này.

Sự Phát Triển Của Vườn Trà

Từ thế kỷ 18, những vườn uống trà trở nên rất phổ biến và trở thành nơi tụ họp của các quý tộc, cả nam và nữ.

Các vườn trà này không chỉ là nơi thư giãn và giải trí mà còn là nơi những nhạc sĩ lừng danh như Mozart và Handel lui tới.

Chúng giúp trà trở thành thứ đồ uống thời thượng và là nơi giao lưu tự do giữa các quý cô và quý ông.

Tiệc Trà Chiều Trong Văn Học

Nhờ sự phát triển của truyền thông vào cuối năm 1830, đầu năm 1840. Tiệc trà chiều trở nên phổ biến rộng rãi hơn.

Các tác phẩm tiểu thuyết của Jane Austen cũng phản ánh phong tục này. Cho thấy sự hiện diện của tiệc trà trong đời sống xã hội.

Nghi Thức Thưởng Thức Trà

Khi tham gia tiệc trà, người tham gia phải tuân thủ những nghi thức nhất định như nắm tay và chào nhau.

Cho đường vào cốc trước rồi đến một lát chanh mỏng, và không bao giờ uống chung chanh và sữa.

Kiểu cách cho sữa vào trà là du nhập từ Pháp.

Các Loại Tiệc Trà

Có nhiều kiểu tiệc trà khác nhau, trong đó cơ bản nhất là:

Afternoon Tea: Thường từ 2 đến 5 giờ chiều.

High Tea: Thường từ 5 đến 7 giờ tối. Dù được gọi là “high tea” nhưng đây lại là loại tiệc bình dân. Lấy tên từ loại bàn cao (high table) thường sử dụng.

Thực Phẩm Kèm Theo Trong Tiệc Trà

Những loại thực phẩm thường được ăn kèm trong bữa tiệc trà. Gồm có bánh quy, mứt, trứng, bánh kẹp và sô-cô-la.

Phong tục tiệc trà chiều không chỉ là một phần văn hóa ẩm thực. Mà còn là biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế trong đời sống quý tộc Anh.

Thưởng thức trà chiều là cách để hòa mình vào không gian lịch sử. Và trải nghiệm phong cách sống của quý tộc thời xưa.

Bạn có thể tham khảo thêm về Trà Thái Nguyên, sạch và chính gốc.

Các bài viết về Trà , Các loại Trà Xanh và Thực phẩm tốt cho sức khỏe tại Việt Nam.