"TraThaiNguyen.com" Phân Phối Trà Sạch & Chính Gốc

Shopping Cart

Subtotal:

View cartCheckout

Trà Ẩm (Trà Kinh – Phần 7)
75 Views1 Comment

Trà Ẩm (Trà Kinh – Phần 7)

“Trà Ẩm” là phần cuối cùng của “Trà Kinh”, nơi Lục Vũ bàn về nghệ thuật thưởng thức trà.

Trong phần này, ông không chỉ đề cập đến sự đa dạng của trà và cách pha chế mà còn nói về tầm quan trọng của việc uống trà trong đời sống con người.

Trà Ẩm (Trà Kinh – Phần 7)

Nghệ thuật uống trà

Ý nghĩa của việc uống trà:

Ba giống: có cánh biết bay, có lông biết chạy, có miệng biết nói, thảy sinh trong vòm trời đất, dựa vào việc ăn uống để tồn tại.

Với loài người, uống nước để đỡ khát, uống rượu để tiêu sầu, và uống trà để tỉnh mộng mê.

Trà, khởi nguồn từ Thần Nông, truyền qua các bậc hiền nhân, trở thành thức uống thịnh hành từ thời cổ đại.

Phân loại trà và phương pháp chế biến:

Trà có nhiều loại: trà thô, trà tán, trà mạt, trà bánh.

Các công đoạn chế biến gồm chặt, đun, sấy, giã, rồi cất vào bình hoặc phẫu.

Khi uống, có thể chần trà với nước sôi, hoặc dùng hành, gừng, táo, quất bì, thù du, bạc hà để pha chế.

Tuy nhiên, cách pha chế này không làm tôn lên được vị trà chân chính.

Khó khăn trong việc thưởng trà

Lục Vũ liệt kê chín điều khó trong nghệ thuật thưởng trà:

Chế trà: phải đúng quy trình từ hái, sao, chưng, giã đến sấy.

Giám biệt: phải tinh thông để nhận biết chất lượng trà.

Trà cụ: dụng cụ pha trà phải tinh xảo, sạch sẽ.

Dùng lửa: lửa phải đều, không khói, không mùi tanh.

Kín nước: nước phải sạch, lấy từ nguồn đáng tin cậy.

Sao sấy: phải sao sấy đúng cách, không để ngoài chín trong sượng.

Tán mạt: mạt trà phải mịn màng, không bụi bẩn.

Đun pha: phải đúng kỹ thuật, không đảo khó quấy nhằng.

Ẩm dụng: uống trà phải đúng cách, không hạ yêu đông bỏ.

Phép uống trà

Trà quý, hương vị phức nồng, đun làm ba bát; trà kém hơn thì đun thành năm.

Số khách năm người, dùng trà đun ba bát; số khách bảy người, dùng trà đun năm bát.

Nếu dưới sáu người, chỉ thiếu trà cho một người, có thể thêm trà Tuyển Vĩnh để đủ số.

Ý nghĩa

“Trà Ẩm” trong “Trà Kinh” giúp chúng ta hiểu rõ hơn về nghệ thuật thưởng thức trà, từ việc chọn trà, chuẩn bị trà cụ, dùng lửa, kín nước đến kỹ thuật pha trà và cách uống trà đúng cách.

Đây không chỉ là việc thưởng thức hương vị mà còn là sự tu dưỡng tinh thần, giúp ta tìm thấy sự thanh thản trong cuộc sống.

Bạn có thể tham khảo thêm về Trà Thái Nguyên, sạch và chính gốc.

Các bài viết về Trà , Các loại Trà XanhThực phẩm tốt cho sức khỏe tại Việt Nam.

c10acf31bfd68865484c05f1b0052bed?s=103&d=mm&r=g

Admin

Uống trà không chỉ để thưởng mà còn để dưỡng tâm. Đây là điều cốt lõi mà Trà Chân Nhân hướng tới và xây dựng. | Tăng Thế Danh CEO – Founder Trà Chân Nhân

Relatetd Post

Comment (1)

  • Trà Ẩm (Trà Kinh – Phần 7) | Mua Quà Tặng Sinh Nhật

    31/05/2014

    […] http://trathainguyen.com/tra-tra-kinh-phan-7.html […]

Leave A Comment

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare