Cách pha chè (trà) xanh đúng cách
Pha trà xanh tưởng chừng đơn giản nhưng để có một ly trà ngon, đúng điệu lại cần một chút bí quyết.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn pha trà xanh ngon tại nhà:
Chuẩn bị:
Lá trà xanh: Nên chọn loại trà xanh chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng.
Nước sạch: Nước tinh khiết hoặc nước đun sôi để nguội là tốt nhất.
Ấm trà: Ấm sứ hoặc thủy tinh là phù hợp nhất.
Chén trà: Chọn chén có kích thước phù hợp với lượng trà bạn pha.

Nguyên liệu bạn cần có cho một ấm chè (trà) xanh là:
200gr lá chè xanh tươi
2 lát gừng tươi
3 lít nước sôi nóng
Các bước pha trà:
1.Làm ấm ấm chén: Tráng ấm và chén bằng nước sôi để làm ấm và loại bỏ mùi hôi.
2.Cho trà vào ấm: Cho một lượng trà vừa đủ vào ấm. Tỷ lệ trà và nước thường là 1:50 (1g trà cho 50ml nước).
3.Tráng trà: Rót một chút nước sôi vào ấm, tráng qua lá trà rồi đổ bỏ. Bước này giúp làm sạch lá trà và đánh thức hương thơm.
4.Rót nước: Rót nước sôi (khoảng 80-90 độ C) vào ấm, ngâm trong khoảng 2-3 phút. Thời gian ngâm có thể điều chỉnh tùy theo loại trà và khẩu vị.
5.Rót trà: Rót trà ra chén và thưởng thức.
Trà Thái Nguyên sẽ giúp bạn nấu được ấm chè (trà) xanh ngon, không bị đỏ.
Giữ được các chất có lợi cho sức khỏe nhưng lại rất đơn giản, dễ làm và không tốn nhiều thời gian của bạn.
Bạn có thể tham khảo thêm về Trà Thái Nguyên, sạch và chính gốc.
Các bài viết về Trà , Các loại Trà Xanh và Thực phẩm tốt cho sức khỏe tại Việt Nam.